不管是山里的果蔬、草原的牛羊,亦或是河里的鱼虾,市民若想在炎炎夏日吃上这一口鲜,天然少不了冷链物流的“护航保驾”。
冷链物流建造关乎农产品质量和农人的“钱袋子”,更是建造现代流转系统、疏通国民经济循环、推动经济高水平展开的内涵要求。
环绕补齐农产品冷链物流设备建造短板,充沛的发挥供销协作社优势效果,让更多农产品更好卖出去、卖上好价钱,“十四五”期间,供销系统农产品冷链物流系统建造工程发动施行,推动农产品冷链物流服务网越织越密,更好地看护“从农田到餐桌、从枝头到舌尖”的安全和疏通。
农产品要新鲜触达顾客,需求装备采后预冷、农产品初加工、低温分拣包装、保鲜仓储、冷藏运送等冷链设备设备,还要完善县村庄三级物流系统,进步生鲜农产品冷链流转率,打通农产品出村“最早一公里”。
“十四五”期间,具有供销协作社特征的农产品冷链物流骨干网要怎样建?《全国供销协作社“十四五”公共型农产品冷链物流展开专项规划》给出了“解题”思路。
在农产品主产区,供销协作社系统将着力建造600个县域产地农产品冷链物流中心,经过“1个中心+N个田头保鲜仓”形式,装备采后预冷、农产品初加工、低温分拣包装、保鲜仓储、冷藏运送等冷链设备设备,为小农户、农人协作社等各类运营主体供给冷链物流服务。
在农产品重要集散区域,100个农产品冷链物流纽带基地将相继建成。这100个基地将对标国家骨干冷链物流基地建造规范,经过不断地改造晋级,成为集产品冷储、流转加工、供给链服务等于一体的农产品冷链物流纽带基地。
在城市销地,建造中的200个农产品冷链物流中心,不只具有冷藏冷冻、半成品加工、分拨分配、冷链配送等功能,还将添加中心厨房、生鲜电商等事务,促进消费晋级。
骨干网头绪明晰了,各省级供销协作社也在结合区域农产品流转特征和消费需求,活跃构建各具特征的供销协作社农产品冷链物流省域网。每个网的建造并不是独立运转,而是要完成上下联动、横向联动,骨干网与省域网、省域网与省域网间交融对接,有用整合资源。
在省域网根底上,全系统又逐步构成了华北、东北、华东、华中、华南、西南、西北7个供销协作社农产品冷链物流区域网,经过树立区域谈判联动机制,完成区域间资源整合、项目共建、事务协作。
与此一起,全国供销协作社农产品冷链物流公共服务信息途径正在建立,将进一步推动数据交换和信息同享,为系统科学装备、调度冷链物流资源,展开冷链物流运营、信息促成等供给服务。
现在,具有供销协作社特征的冷链物流网络加速构成。2023年,全系统新建成冷链物流(含改扩建)项目270多个、新增冷库库容200多万吨。
农产品流转是供销协作社传统主营事务,当兼具运营性和公益性的冷链物流网不断织密,也就能更好地服务小农户、农人协作社等各类运营主体,贯穿出产、加工、流转、消费等各环节。
广东省江门市恩平市是冬种马铃薯重要优势主产区,受气候改变、商场需求、产销途径等影响,马铃薯价格动摇大,工业和农户收益不安稳。
本年3月至4月,恩平马铃薯会集收成上市,为处理农户卖薯难、价格低、用工荒等问题,广东省供销协作社建立“订单收买+冷链服务+错峰出售”全程冷链服务形式,推动特征优势农产品“链”式上行。“价格安稳有保证!”江门栽培大户冯建华坦言。
江门市供销协作社主任钟国活介绍:“马铃薯收成后,在产地就可及时分拣入冷库,有用延伸马铃薯货架期,再根据商场行情错峰出售,可有用缓解收成时节会集上市形成的压价危险。咱们还拟定了马铃薯冷链储藏技能规范,使用冷链才智供给链办理系统,完成马铃薯冷链仓储智能化、信息化办理。”
当农产品有了冷链物流全程“呵护”,不只仅在国内商场能卖个好价,更有望完成海外出售。
荔浦芋是广西荔浦市乡村经济展开的支柱工业,但荔浦芋保鲜贮存难度大,且职业缺少采后处理技能,荔浦芋均匀损耗为36%至50%。传统贮存方法下的高损耗问题长时间限制着工业的进一步展开。
为处理荔浦芋保鲜贮存的难题,广西壮族自治区供销协作社联合有关冷链科技有限公司,为芋头拟定移动冷库处理方案,研制农产品的清洗剂,使用广东农科院的专利套袋冷藏技能。“经过这一些新技能的使用,荔浦芋的损耗下降至10%以下,存储期延伸超越90天,出厂价也进步了30%,现在正方案出口海外。”广西壮族自治区供销协作社相关担任人介绍。
虽然冷链物流职业获得较快展开,但仍是面对乡村流转根底设备供给缺乏,冷链根底设备区域散布不均衡,社会资本出资志愿不强等问题。怎么补短板、强服务,各地供销协作社在活跃推动。
江苏供销协作社系统着力在国家级现代园区、农产品主产区等地,依托系统农批商场、农贸商场、连锁超市建造库容1万至2万吨的农产品冷链集配中心,一起推动田头仓、移动仓等产地冷藏保鲜设备建造,打通产区域域网,疏通农产品上行通道。
致力于打通冷链物流“最终一公里”,广东省供销协作社在全省布局建造88个项目,并经过政府专项债、方针支撑、数字化途径建造等方面加速构建一体化农产品冷链物流网络。
在已建成的各类冷链物流设备根底上,各地供销协作社环绕生鲜农产品流转特征和商场需求,拓宽中心厨房、生鲜电商、直销直营等运营事务,推动冷链物流服务由根底服务向增值服务延伸,增强可继续展开才能。
湖北省供销协作社经过引入深圳优合集团、京东集团等供给链头部企业,快速推动冷链一起配送,以及“生鲜电商+冷链宅配”“中心厨房+食材冷链配送”等“供给链+冷链服务”。
天津市供销协作社所属天津宝鲜物流有限公司在华北、华东等区域的7个重要港口和交通节点,与进口商等协作开设冷库分仓45家,并树立起协作仓信息数据库,供给归纳仓储办理服务。此外,在全国范围内装备可分配的外协车辆1000余台,供给长短途运送及零售商的冷链零担服务。
我国供销集团浙江象山世界水产物流园配套通用码头日前正式投运,成为宁波象山县石浦港区首个获批的万吨级深水码头。码头设计年吞吐量80万吨,未来可满意5000吨级以上远洋船只靠泊、装卸、通关,以及海水产品加工、进出口等多方面需求。到现在,我国供销集团所属我国供销冷链物流公司已在全国建造21个冷链仓储项目,冷库总库容69万吨。
中华全国供销协作总社有关担任这个的人说,下一步,全系统将深化推动供销协作社农产品冷链物流系统建造工程,继续推动农产品产地、纽带、销地冷链物流设备改造建造,着力夯实生鲜农产品供给链根底。(农人日报·我国农网记者 杨梦帆)
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