生鲜猪肉加工技能、柑橘加工归纳利用、小麦传统制品加工技能……9月7日，2020年全国农产品加工技能集成科研基地交流活动在驻马店举办。活动现场，来自全国各地的高校、科研院所带着农产品加工技能最新科研效果纷繁露脸，充沛显示了我国农产品加工业智能化、绿色化的发展水平。

　　记者在活动现场了解到，近年来，农业乡村部环绕粮油、果蔬、畜产、水产品加工4范畴，先后同意建造了38个技能集成科研基地。还在粮油归纳加工、畜禽生鲜加工、肉制品加工等范畴构建了我国农产品加工研发技能支撑体系。在本届我国农产品加工业出资交易洽谈会的科技效果推介舞台上，技能集成科研基地的效果纷繁“C位出道”，成为十分重视的主角。“这次交流活动，咱们主要就小麦传统制品加工技能进行了展现，包含低脂花生粉酥性饼干制备技能、生鲜面加工关键技能等。”省农科院农副产品加工研究所所长路风银以为，农产品加工技能集成科研基地建造是推动农产品加工业自主立异、集成立异的重要抓手。

　　“农产品加工是河南一大优势，要延伸粮食产业链、提高价值链、打造供应链，逐渐的提高农业的质量效益和竞争力。”省农业乡村厅副厅长刘保仓说，近年来，河南特征农产品加工规划继续强大，农产品加工业质量效益全方面提高。期望以此次活动为关键，扬长避短，强化协作，经过共性研发技能、中心配备创制、严重产品研发、技能集成转化，快速推动农产品加工技能集成科研基地建造，逐渐的提高我省农产品加工业发展水平。（记者 曾鸣）