一般來説有這樣的規律,蔬菜當中,簡單依照我們食用部位來區分,植物果子,像茄子、辣椒、豆角、西红柿,這一部分的蔬菜相對來説是會對鎘的富集比較小。
一般來説有這樣的規律,蔬菜當中,簡單依照我們食用部位來區分,比方説吃這個植物果子的,像茄子、辣椒、豆角、西红柿,這一部分的蔬菜相對來説是會對鎘的富集比較小。吃蔬菜葉子的,比方説青菜、菠菜、白菜、芹菜這部分或许會略微比果實類要多一些。假如我們吃的是根部的,比方説蘿蔔、萵苣的桿子、馬鈴薯這個東西現在或许會略微高一些,黃豆、大豆或许也會高一些。但這個具體要拿數據來説,所以,這也需求政府來做作业,不能憑別的当地的經驗來做這個作业。
鎘污染的管理和防治是一項綜合性作业,也不是短期內就能完结的作业,需求多個部門來負責,這個作业或许要持續很多年,所以,現在這個作业出來以後,我們也火急希望能夠明確什麼人在什麼当地負責做這件作业,這樣的話就能夠把這個作业啟動起來。再就是這樣一件作业,不是一件小作业,十萬噸大米的污染,它的市場追蹤問題也應該提上議事日程,所以,應該對鎘污染大米的事情進行負責。