样本阐明：样本数量总计146家，含69家淀粉企业、40家淀粉糖企业、35家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其间淀粉企业与淀粉糖企业有重复。

　　据Mysteel农产品计算，2023年1周（12月29日-1月4日），全国146家首要玉米深加工公司共消费玉米114.94万吨，较前一周削减3.66万吨。

　　分企业类型看，其间玉米淀粉加工企业消费占比33%，消化玉米37.69万吨，较前一周削减2.74万吨；玉米酒精企业占比29%，消化玉米33.16万吨，较前一周添加0.36万吨；淀粉糖企业占比17%，耗费玉米19.81万吨，较前一周削减0.31万吨；氨基酸企业占比16%，消化18.46万吨，与前一周削减0.97万吨；柠檬酸企业占比5%，耗费玉米5.83万吨，较上星期相等。

　　分省份看，本周山东、河北、黑龙江等首要产地玉米耗费量均为下降趋势，仅吉林呈现添加。

　　据Mysteel农产品计算，2023年第1周（12月29日-1月4日），全国首要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米105.00万吨，较前一周削减2.73万吨；与上一年同比削减17.16万吨，减幅14.05%。

　　分企业类型看，其间玉米淀粉加工企业消费占比50.84%，共消化53.40万吨，较前一周削减2.12万吨；玉米酒精企业消费占比31.58%，消化33.17万吨，较前一周添加0.36万吨；氨基酸企业占比17.58%，消化18.46万吨，较前一周添加削减0.97万吨。

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